红酒烩鸡下载 红酒烩鸡下载

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1、腊肉切片，草菇洗净，对半切开，小葱切段，小土豆切成合适大小(和腊肉块差不多大小)。

2、在锅中融化黄油，翻炒培根，洋葱，土豆和草菇。根据个人口味用盐和胡椒调味。

3、将鸡腿用盐腌一会儿，然后放入锅中煎至两面焦黄。加入番茄汁调味。

4、加入200ml红酒，煮5分钟左右，直到酒精挥发，厨房闻起来很香，再把炒好的蔬菜放回锅里。

5、加入剩余的200ml红酒和鸡汁，加入天竺葵、迷迭香和百里香(这些东西在国内可能不容易买到，迷迭香最好，其他都可以)，盖上锅盖，小火炖30分钟左右。

6、加入玉米淀粉使汤变稠。最后可以加入少许盐和胡椒粉调味即可食用！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。